حذر مركز الرقابة على الأغذية والأدوية في ليبيا، ومقره العاصمة طرابلس، من استخدام مادة “برومات البوتاسيوم” في تحسين رغيف الخبز في ليبيا.
وأكد أن هذه المادة تضاف للطحين وتعمل على زيادة تبييض الدقيق الأبيض، وتدخل في صناعة الخبز والكيك والمخبوزات والبسكويت.
وأوضح مركز الرقابة في بيان له أن بعضاً من وصفهم بـ”ضعاف النفوس” لا يزالون يستعملون هذه المادة بطرق غير شرعية، بعد أن منع استخدامها في المواد الغذائية والخبز خصيصاً.
وأضاف أنه خاطب الجهات الضبطية بضرورة معاقبة كل المتورطين بالاستهتار بأمن وصحة وسلامة المستهلك.
وشرح المركز أضرار تلك المادة على صحة المواطن، وقال إن مادة برومات بوتاسيوم تعتبر من المواد المؤكسدة ذو الفعالية البطيئة أثناء عملية التخمير مما يساعد في إنتاج خبز ذو حجم عالي و لون ومذاق جميلين.
وتدخل أيضاً في صناعات أخرى مثل تعقيم المياه، وتستخدم أيضا في مواد التجميل وفي الشامبو.
وأوضح المركز أن مادة برومات البوتاسيوم مادة خطرة جداً على صحة الإنسان وقد أثبتت التجارب بأنها تؤدي للسرطان وبناء على تقارير الأبحاث فقد تم منعها في الكثير من الدول.
وأشار المركز أن هذه المادة ضمن المواد المسرطنة والمسببة لأمراض الكبد، بواسطة لجنة دستور الأغذية في العام (1996م) على ضوء نتائج وبحوث وتحاليل مختبرية كافية بعد استخدام الأجهزة الحديثة ذات الحساسية العالية التي كشفت أن هذه المادة تترك أثراً واضحاً في الخبز، كما أن حيوانات المعامل ظهرت عليها أمراض سرطانية بعد تعرضها لهذه المادة.
- المصرف المركزي يعلن بدء التنفيذ الفعلي لاتفاق الإنفاق الموحد في ليبيا
- المنفي يطلع على تفاصيل أحداث الشغب بطرابلس ويطالب بحماية المقرات الحكومية والمدنيين
- صدام حفتر: تعديل مرتبات الداخلية يستهدف تعزيز الأداء المهني والأمني
- المؤسسة الوطنية للنفط تختتم برامج تدريبية متخصصة في طرابلس وبنغازي
- الهلال الأحمر الليبي يعلن استعداده لاستقبال مساعدات “قافلة الصمود 2”
- بعد قرار الدبيبة.. “الضمان الاجتماعي” يكشف تفاصيل الدعم المالي للمتقاعدين
- وزارة الثروة البحرية الليبية تتمسك باختصاصها في إدارة ملف الصيد
- المجلس الرئاسي الليبي يدين أحداث الشغب عقب مباراة الاتحاد والسويحلي
- النيابة الليبية تأمر بحبس مسؤول سابق بتهمة التلاعب في حصص الإسمنت
- البعثة الأممية: فريق التنسيق الأمني الليبي يتفق على خطوات لتعزيز حماية الحدود
- المبعوثة الأممية والزادمة يبحثان آخر التطورات السياسية والأمنية والاقتصادية في ليبيا
- ليبيا.. وزارة الاقتصاد تبحث تفعيل نظام التجارة الموحد (PTS) لضبط الاستيراد والتصدير
- مباراة السويحلي والاتحاد.. احتجاجات على الحكم تتحول إلى فوضى واشتباكات دامية في طرابلس
- مستشار الرئيس الأميركي: مستمرون في دعم جهود البعثة الأممية في ليبيا
- ليبيا.. حكومة الوحدة تبحث تسريع تنفيذ المشاريع الإسكانية
